The Wild Atlantc Way

“Taste the atlantic: A Seafood Journey” è uno fra gli itinerary proposti della Wild Atlantic Way, una tra le più lunghe coste del mondo con i suoi 1.600 chilometri nella penisola Irlandese di Inishowen. L’itinerario permette di avvicinarsi ai sapori dell’oceano e scoprire la tradizione irlandese e le sue realtà locali.

L’itinerario è stato creato nel 2015 dall’ente turistico irlandese Fáilte Ireland e dall’agenzia governativa per lo sviluppo dell’industria della pesca Seafood Development Agency con l’intento di dare nuove opportunità alle imprese locali sfruttando il crescente interesse del settore turistico verso l’enogastronomia dei territori.

Il progetto coinvolge 22 produttori e da l’opportunità ai turisti di praticare esperienze uniche e memorabili, alcuni esempi la pesca insieme ai pescatori locali, degustazioni di ostriche fresche, racconti sulla storia e sui modi di produzione dei prodotti tipici provenienti dell’oceano irlandese.

Fonte fotografie: www.thewildatlanticway.com