CAPITOLO 3: “Chi viene a cena? Il profilo del Turista Enogastronomico”

Nel terzo capitolo parleremo di turisti enogastronomici: chi sono, quanti sono e...


CAPITOLO 2: “Chi cucina? Gli stakeholder”

Quale ruolo giocano gli operatori all’interno del turismo enogastronomico?...


CAPITOLO 1: “La ricetta. Caratteristiche e tendenze per il futuro”

Dopo mesi di lavoro e ricerca, ecco finalmente il mio nuovo libro “In viaggio...


Economia e gestione delle imprese turistiche. Seconda Edizione

Garibaldi R. (a cura di), “Economia e gestione delle imprese turistiche....


Il turismo culturale europeo. Città ri-visitate. Nuove idee e forme del turismo culturale

Garibaldi R. (a cura di), “Il turismo culturale europeo. Città ri-visitate....


Strumenti innovativi di marketing per i musei

Garibaldi R., “Strumenti innovativi di marketing per i musei”, Franco...


Il turismo culturale europeo – prospettive verso il 2020

Garibaldi R. (a cura di), “Il turismo culturale europeo – prospettive...


Professioni del turismo: dalla tradizione all’innovazione – Intermediazione e accommodation

Garibaldi R., “Professioni del turismo: dalla tradizione all’innovazione –...


Facebook in tourism

Garibaldi R., Peretta R. (a cura di), “Facebook in tourism”, Franco Angeli...


Professioni del turismo tra tendenze e mutamenti

Garibaldi R. (a cura di), “Professioni del turismo tra tendenze e...


Economia e gestione delle imprese turistiche

Garibaldi R. Economia e gestione delle imprese turistiche, Hoepli, Milano, 2008 ...


Lo sviluppo organizzativo per il futuro dell’impresa turistica

Garibaldi, R., “Lo sviluppo organizzativo per il futuro dell’impresa...


I villaggi turistici. Analisi di settore

Garibaldi R., “I villaggi turistici. Analisi di settore”, Franco Angeli,...


Il prodotto congressuale e il mercato italiano

Garibaldi R., “Il prodotto congressuale e il mercato italiano”, IIa...


Turismo e culture del territorio 2 – Turismo termale e industry tourism

Garibaldi R. – Bonadei R. (a cura di), “Turismo e culture del territorio...


Turismo e culture del territorio 1 – Strumenti per la valorizzazione: i musei etnografici e la promozione di grandi eventi

Garibaldi R. Macchiavelli A. (a cura di ), “Turismo e culture del territorio 1...


Turismo a Bergamo oltre il 2000: verso una politica degli eventi

Garibaldi R. – Macchiavelli A. – Fumagalli E., “Turismo a Bergamo...


La riqualificazione dell’immagine turistica del prodotto terme

Garibaldi R., “La riqualificazione dell’immagine turistica del prodotto...


Turismo a Bergamo oltre il 2000: come e perché

Macchiavelli A. – Garibaldi R., “Turismo a Bergamo oltre il 2000: come e...