Italia A Tavola

Musei del Gusto, opportunità da cogliere?

I Musei del Gusto in Europa stanno crescendo: offrono esperienze di visita...


Capitolo 7

CAPITOLO 3: “Chi viene a cena? Il profilo del Turista Enogastronomico”

Nel terzo capitolo parleremo di turisti enogastronomici: chi sono, quanti sono e...


La cucina come patrimonio culturale

L’associazione Culturale Cotumè ha ideato il progetto La cucina come...


Prodotti esperienziali nelle Langhe Roero Monferrato, Piemonte

Il Consorzio Langhe Monferrato e Roero ha concentrato le proprie iniziative sul...