In Viaggio Per Cibo E VIno

CAPITOLO 2: “Irlanda: una panoramica sul turismo enogastronomico”

John Mulchay approfondisce l'importanza del turismo enogastronomico per…


Turismo Enogastronomico

Perché il turismo enogastronomico è importante

Fame di esperienze food&wine: il nostro Paese è fra i più appetibili a livello…


Musei del Gusto, opportunità da cogliere?

I Musei del Gusto in Europa stanno crescendo: offrono esperienze di visita…


Capitolo 7

CAPITOLO 3: “Chi viene a cena? Il profilo del Turista Enogastronomico”

Nel terzo capitolo parleremo di turisti enogastronomici: chi sono, quanti sono…


La cucina come patrimonio culturale

L’associazione Culturale Cotumè ha ideato il progetto La cucina come patrimonio…


Prodotti esperienziali nelle Langhe Roero Monferrato, Piemonte

Il Consorzio Langhe Monferrato e Roero ha concentrato le proprie iniziative sul…