Settimana Del Cibo Italiano Nel Mondo

20 -26 novembre: settimana del cibo italiano nel mondo

Al via la seconda settimana del Cibo Italiano nel Mondo: un evento diffuso con…


FICO

FICO Eataly World a Bologna

Un ottimo articolo di Gamberorosso.it sul progetto Fico, il nuovo spazio del…


Turismo Enogastronomico

Perché il turismo enogastronomico è importante

Fame di esperienze food&wine: il nostro Paese è fra i più appetibili a livello…


East Lombardy

East Lombardy: cosa è stato fatto, cosa resta da fare

A 7 mesi dall’avvio ufficiale, facciamo il punto di come stanno andando le cose…


Cite Du Vin

“Cité du Vin”, museo del gusto a Bordeaux

La Cité du Vin, un museo del gusto e una realtà rilevante per il turismo. A…


Ricerca Booking

L’inarrestabile crescita del turismo enogastronomico: ecco gli ultimi dati.

Continua la pubblicazione di dati che sottolineano la crescita del turismo…


Capitolo 7

CAPITOLO 7: “E il futuro?”

Un riassunto ben dettagliato dei vari temi approfonditi nei capitoli…


Capitolo 7

CAPITOLO 6: “Sano con Gusto. Sostenibilità”

La sostenibilità come opportunità di differenziazione dell’offerta; questo…


Dove: East Lombardy è Regione Europea della Gastronomia 2017

Bergamo, Brescia, Cremona e Mantova, insieme in East Lombardy. I quattro…


Wine travel in the United States: A profile of wine travellers and wine tours

Analisi del profilo del wine tourist americano e dell'offerta turistica sul…


Capitolo 7

CAPITOLO 5: “Impiattare a Regola d’Arte”

Nel quinto capitolo si parla di quanto sia importante riuscire a far interagire…


Giappone

Il fascino dell’Oriente, quello estremo. Il viaggio in Giappone è un coagulo di…


Capitolo 7

CAPITOLO 4: “Gli Ingredienti. Le Esperienze”

Le esperienze enogastronomiche sono ormai sempre più richieste, ecco perché gli…


Il Mercato Centrale di Firenze, un teatro enogastronomico tra passato e futuro

I mercati rappresentano una delle esperienze enogastronomiche più gradite dai…


La World Food Travel Association annuncia i vincitori dei FoodTrekking Awards 2017

La World Food Travel Association (WFTA), l’autorità leader del turismo…


East Lombardy atterra all’aeroporto Milano Bergamo

A meno di un anno dall’inaugurazione di Italy Loves Food, l’area dedicata…


Quanto pesa l’enogastronomia sul turismo? Se ne parla domani a Firenze

Quanto conta l’enogastronomia nell’attirare turisti stranieri in Italia? Tanto.…


Capitolo 7

CAPITOLO 3: “Chi viene a cena? Il profilo del Turista Enogastronomico”

Nel terzo capitolo parleremo di turisti enogastronomici: chi sono, quanti sono…


Sacher: esempio di un’esperienza di turismo enogastronomico eccellente

La magia inizia nel 1832, quando il Principe di Mettermich chiede ai suoi…


Capitolo 7

CAPITOLO 2: “Chi cucina? Gli stakeholder”

Quale ruolo giocano gli operatori all’interno del turismo enogastronomico?…