CAPITOLO 7: “E il futuro?”

Un riassunto ben dettagliato dei vari temi approfonditi nei capitoli precedenti,...


CAPITOLO 6: “Sano con Gusto. Sostenibilità”

La sostenibilità come opportunità di differenziazione dell’offerta; questo...


Dove: East Lombardy è Regione Europea della Gastronomia 2017

Bergamo, Brescia, Cremona e Mantova, insieme in East Lombardy. I quattro...


Wine travel in the United States: A profile of wine travellers and wine tours

Analisi del profilo del wine tourist americano e dell’offerta turistica...


CAPITOLO 5: “Impiattare a Regola d’Arte”

Nel quinto capitolo si parla di quanto sia importante riuscire a far interagire...


Giappone

Il fascino dell’Oriente, quello estremo. Il viaggio in Giappone è un coagulo...


CAPITOLO 4: “Gli Ingredienti. Le Esperienze”

Le esperienze enogastronomiche sono ormai sempre più richieste, ecco perché...


Seeds&Chips

11 maggio 2017 Milano Food, Travel, Experiences: when Food Tourism meets Digital...


Le nuove tendenze del turismo enogastronomico presentate al Forum Mondiale delle Nazioni Unite

San Sebastian, 10 maggio 2017 – Si è appena concluso il 3° Summit...


Il Mercato Centrale di Firenze, un teatro enogastronomico tra passato e futuro

I mercati rappresentano una delle esperienze enogastronomiche più gradite dai...


La World Food Travel Association annuncia i vincitori dei FoodTrekking Awards 2017

La World Food Travel Association (WFTA), l’autorità leader del turismo...


Il futuro del turismo in Italia: rete e professionalità, passando per l’enogastronomia

Il tema centrale della discussione è il futuro del turismo italiano, vista la...


East Lombardy atterra all’aeroporto Milano Bergamo

A meno di un anno dall’inaugurazione di Italy Loves Food, l’area dedicata...


Exploring Food Tourism: Wine Tourism & Art – BIT 2017

Quale migliore ricetta per lo sviluppo del nostro Paese che abbinare...


Exploring Food Tourism: La Prima Colazione – BIT 2017

Le strutture ricettive da sempre offrono come servizio centrale ai propri ospiti...


Quanto pesa l’enogastronomia sul turismo? Se ne parla domani a Firenze

Quanto conta l’enogastronomia nell’attirare turisti stranieri in Italia?...


Exploring Food Tourism: Il Turismo e la Birra – BIT 2017

I nuovi dati della World Food Travel Association dimostrano un fortissimo...


Exploring Food Tourism

Dopo un quadro generale sul panorama del turismo enogastronomico in Italia, gli...


CAPITOLO 3: “Chi viene a cena? Il profilo del Turista Enogastronomico”

Nel terzo capitolo parleremo di turisti enogastronomici: chi sono, quanti sono e...


Tavola Spigolosa

Il Turista Social Dove proponiamo di passare il weekend? Come usare al meglio i...