Settimana Del Cibo Italiano Nel Mondo

20 -26 novembre: settimana del cibo italiano nel mondo

Al via la seconda settimana del Cibo Italiano nel Mondo: un evento diffuso con…


Turismo Enogastronomico

Perché il turismo enogastronomico è importante

Fame di esperienze food&wine: il nostro Paese è fra i più appetibili a livello…


East Lombardy

East Lombardy: cosa è stato fatto, cosa resta da fare

A 7 mesi dall’avvio ufficiale, facciamo il punto di come stanno andando le cose…


Piano Strategico Per Il Turismo

Piano Strategico per il Turismo 2017-2002, Italia Paese per viaggiatori

"Essere all'altezza della nostra eccellenza”, è questo l’obiettivo del Piano…


#laureaccoglienza, cresce il consenso Bottura e Reitano sostengono l’idea

Una laurea per gli operatori di ristorazione, accoglienza e turismo: ecco la…


Cite Du Vin

“Cité du Vin”, museo del gusto a Bordeaux

La Cité du Vin, un museo del gusto e una realtà rilevante per il turismo. A…


UNWTO Numeri Chiave

UNWTO – Numeri chiave del Turismo 2016

I numeri chiave del turismo mondiale del 2016 raccolti e pubblicati da UNWTO…


App Per Viaggiatori

Nuove app per viaggiatori affamati in aeroporto

Novità food tourism dagli Usa: la consegna di box food in aeroporto da…


Arte & Food, binomio vincente per il turismo

Una ricetta che prevede due ingredienti principali: arte e food insieme per la…


Ricerca Booking

L’inarrestabile crescita del turismo enogastronomico: ecco gli ultimi dati.

Continua la pubblicazione di dati che sottolineano la crescita del turismo…


Dove: East Lombardy è Regione Europea della Gastronomia 2017

Bergamo, Brescia, Cremona e Mantova, insieme in East Lombardy. I quattro…


Giappone

Il fascino dell’Oriente, quello estremo. Il viaggio in Giappone è un coagulo di…


Capitolo 7

CAPITOLO 3: “Chi viene a cena? Il profilo del Turista Enogastronomico”

Nel terzo capitolo parleremo di turisti enogastronomici: chi sono, quanti sono…


Capitolo 7

CAPITOLO 2: “Chi cucina? Gli stakeholder”

Quale ruolo giocano gli operatori all’interno del turismo enogastronomico?…


Capitolo 7

CAPITOLO 1: “La ricetta. Caratteristiche e tendenze per il futuro”

Dopo mesi di lavoro e ricerca, ecco finalmente il mio nuovo libro “In viaggio…


Islanda

Tutti pazzi per l’Islanda: il motivo c’è e va cercato nella bellezza dei luoghi…


Passaggio di testimone di Regione Europea della Gastronomia

Settimana scorsa, in Grecia, è stato finalmente ufficializzato il passaggio di…


Tendenze turismo 2017: opportunità o rischi?

Il processo di aggregazione tra imprese turistiche sta attraversando una fase…


Tendenze e turismo 2017: motivazioni di viaggio

Oggi un numero sempre maggiore di destinazioni turistiche punta…