The Chocolate Way: scopri il progetto e il comitato scientifico
The Chocolate Way è la prima rete internazionale che lega città d’arte,…
Il turista enogastronomico è eclettico
I turisti ricercano la varietà, non si accontentano più delle tradizionali…
Un premio per la migliore tesi sul turismo enogastronomico
L’Associazione Italiana Turismo Enogastronomico intende valorizzare e premiare…
Il turismo enogastronomico e le dinamiche della domanda: un’analisi del comportamento degli italiani
Garibaldi, R., Pozzi, A. (2020). "Il turismo enogastronomico e le dinamiche…
Una nuova collaborazione editoriale: Roberta Garibaldi Topic Editor di Sustainability
Un piacere essere nominata Topic Editor da Sustainability ed entrare a far…
L’enoturismo in epoca covid-19: analisi e prospettive
I nuovi lockdown e le restrizioni ai viaggi impongono una riflessione per…
Food museums as cultural institutions and tourist attractions: Evidence from Italy
Garibaldi, R., Pozzi, A. (2020). "Food museums as cultural institutions…
Cucina italiana: scopri l'identità e il comitato scientifico
Il progetto di candidatura della cucina italiana è iniziato nel Luglio 2020 su…
Olio e turismo: scopri i finalisti del concorso nazionale
Sono 17 le esperienze dell’olio finaliste del Primo Concorso nazionale Turismo…
+4,2%: il patrimonio alimentare italiano vale 16,9 miliardi di euro
XVIII Rapporto Ismea-Qualivita Settore IG 19% del valore agroalimentare…
Siamo quello che produciamo: il ruolo culturale delle DOP IGP
Mauro Rosati, Direttore generale Fondazione Qualivita Dai processi di…
Patto di Spello: nasce l'accordo per il turismo enogastronomico italiano
Siglato il “Patto di Spello” tra Città del Vino, Città dell'Olio, Movimento…
Il turismo nelle aree interne
Rossano Pazzagli, Storico, professore presso l’Università degli Studi del…
Cosa vorresti mangiare? Pesce fresco locale! L’ittiturismo e il pescaturismo
Clara Benevolo, Università degli studi di Genova Ittiturismo e pescaturismo…
Concorso Turismo dell’Olio: una giuria 11 esperti italiani e internazionali giudicherà le migliori esperienze turistiche legate all'extravergine delle Città dell’Olio
Creatività e innovazione, sostenibilità e paesaggio, orientamento del turista,…
MeloDrive, la soluzione anti Covid-19 di Cascina Savino
Giuseppe Savino, giovane imprenditore foggiano e coltivatore di melagrana Bio,…
Il turismo enogastronomico in Bielorussia
Valeria Klitsounova, Belarusian Association «Country Escape» La Bielorussia non…
Paesaggio e paesi Italiani
Rossano Pazzagli, Università degli studi del Molise Il paesaggio è lo specchio…