Special Issue “Food and Beverage Tourism: Management and Marketing Perspectives”

Roberta Garibaldi è co-editore, insieme ai professori Saurabh Kumar Dixit e…


Rapporto sul Turismo Enogastronomico Italiano 2020: Trend e Tendenze

Garibaldi, R. (2020). "Rapporto sul Turismo Enogastronomico Italiano 2020:…


Le opinioni delle associazioni: Franco Iseppi, Presidente Touring Club Italiano

A muovere i viaggiatori sono sempre di più la ricerca di esperienze…


Rapporto sul Turismo Enogastronomico Italiano 2020. L’offerta: analisi statistica

  Garibaldi, R. (2020). “Rapporto sul Turismo Enogastronomico Italiano…


World Food Travel Association

La World Food Travel Association (WFTA) nasce nel 2003 come organizzazione no…


Dialoghi sul Turismo Enogastronomico - Gli appuntamenti

Di seguito, il calendario completo degli appuntamenti dedicati ai Dialoghi sul…


Le start-up - contributo di Marcantonio Ruisi

Marcantonio Ruisi, Professore Ordinario e Chief del “Contamination Lab”…


Motivation, Behaviors, and Travel Activities of Beer Tourists

  Stone, M.J, Garibaldi, R., Pozzi, A. (2020). "Motivation, Behaviors,…


GASTRONOMY TOURISM AND COVID-19: TECHNOLOGIES FOR OVERCOMING CURRENT AND FUTURE RESTRICTIONS

  Garibaldi, R., Pozzi, A. (2020). “GASTRONOMY TOURISM AND COVID-19:…


Technologies for enhancing wine tourism experience

  Garibaldi, R., Sfodera F. (2020). "Technologies for enhancing wine…


Convegno scientifico di Londra - FoodTreX 2020

FoodTreX - Food Travel Research Summit 2020, il convegno che ogni anno…


Il turismo enogastronomico in Spagna

José María de Juan Alonso, KOAN Consulting- Zaida Semprún, World Shopping…


Il turismo e l'olio - intervista ad Antonio Balenzano

Antonio Balenzano, Associazione nazionale Città dell'Olio I dati che emergono…


La sostenibilità delle pratiche enogastronomiche

Greg Richards, Università NHTV di Breda e Università di Tilburg (Paesi Bassi)…


Le opinioni delle associazioni: Nicola D'Auria, Presidente Movimento Turismo del Vino

Come cambierà il turismo enogastronomico nei prossimi cinque anni? Prevedere…


Protocollo per l'accoglienza in cantina - Covid-19

In collaborazione con Movimento Turismo del Vino PREMESSA Il protocollo si…


Tranquillamente Enoturismo

Movimento Turismo del Vino e Roberta Garibaldi presentano il protocollo…


Le eccellenze enogastronomiche

Mauro Rosati Il turismo enogastronomico ha ormai assunto un ruolo strategico…


Quale futuro per gli eventi enogastronomici?

Oltre 10 milioni di indotto sui territori erano generati dai principali eventi,…