The Future of Work and Skills Development in Tourism

Quale futuro nel mondo del lavoro nel turismo? Quali skill saranno le più…


Passaporto Digitale per l’Aceto Balsamico di Modena IGP

Aceto Balsamico di Modena IGP prima tra le grandi Indicazioni Geografiche…


Food for Good contro lo spreco alimentare

Food for Good è il progetto di recupero delle eccedenze alimentari dagli eventi…


Formaggio, Turismo e Territorio – FORME 2019

Da giovedì 17 a domenica 20 ottobre l’arte casearia italiana si esibisce con un…


Generazione Ratatouille

In questo articolo di D - La Repubblica viene delineato il profilo dei…


L’innovazione tecnologica nelle cantine tra customer experience e storytelling

Dalla realtà aumentata all’intelligenza artificiale, dalla robotica agli…


UNWTO Guidelines for the Development of Gastronomy Tourism

Sviluppate dall'UNWTO e dal Basque Culinary Center (BCC),  le Guidelines for…


XI Riunione Scientifica Sistur - Call for paper

Dal 24 al 26 ottobre si terrà a Rende e a Cosenza, il Congresso dal titolo…


Viaggio enogastronomico a Bergamo. Quando i sapori e i profumi raccontano il territorio

Ringrazio Itinerari e Luoghi per averci permesso di narrare le ricchezze…


2019 State of the Food Travel Industry Report

La World Food Travel Association ha di recente pubblicato “2019 STATE OF THE…


I Millennials e il Turismo Enogastronomico

Se fino a poco tempo fa il turista tipo interessato al turismo enogastronomico…


FoodTreX London | Food Travel Research Summit

Ho il piacere di presiedere il Comitato Scientifico del convegno FoodTreX…


Medaglia di Merito World Gastronomy Institute

Un onore aver ricevuto la Medaglia di Merito dal World Gastronomy Institute,…


Turismo Internazionale in aumento - UNWTO

L'ultima edizione del World Tourism Barometer dell'UNWTO -  Organizzazione…


Dal quinto UNWTO World Forum on Gastronomy Tourism

Si chiude l'edizione del 5th UNWTO World Forum on Gastronomy Tourism il più…


La Prima Colazione per gli italiani

Una prima colazione sana e di qualità non è solo il modo migliore per…


FoodTreX Global Online Food Travel Summit

La World Food Travel Association organizza quest'anno un Summit online di due…


Gli Italiani sempre più turisti...per vino

Aumenta la propensione per le esperienze a tema vino nel corso del viaggio. Non…


Enoturismo, arriva il decreto: le linee guida e standard minimi di qualità

Firmato il decreto che regola la disciplina enoturistica: “Linee guida e gli…