Parlamento Europeo: Stop alla plastica usa e getta entro il 2021

Dal 2021 vietata la vendita di articoli monouso in plastica. Durante la…


A Regioni Europee della Gastronomia, Slovenia e Coimbra per il 2021

Una piattaforma in costante crescita che mira a valorizzare l’enogastronomia in…


Turismo Gastronomico: UNWTO lancia il primo contest globale per startup

 L’Agenzia delle Nazioni Unite per il Turismo (UNWTO) e il Basque Culinary…


Il patrimonio enogastronomico quale leva identitaria per lo sviluppo turistico

Garibaldi, R. (2018). “Il patrimonio enogastronomico quale leva identitaria…


Il Festival Gastronomico delle Cicladi

E' giunto alla dodicesima edizione - organizzato dall'Associazione Culturale di…


Rapporto sul Turismo Enogastronomico Italiano 2018

Rapporto sul Turismo Enogastronomico Il Primo Rapporto sul Turismo…


FoodTrekking Awards, 9 categorie per premiare le eccellenze del Turismo Enogastronomico

I FoodTrekking Awards sono i premi che la World Food Travel Association assegna…


Vino e cibo: da elemento accessoria a fattori determinante nelle scelte di viaggio degli italiani

Garibaldi, R., e Pozzi, A. (2018). “Vino e cibo: da elemento accessoria a…


Opportunità dalla Russia: il 38% sceglie la cucina Italiana

In occasione del Food&Wine Tourism Forum, giornata di formazione sul…


FoodTreX, Innovazione per il Turismo Enogastronomico

Il 6 Novembre si terrà a Londra, presso l’Hotel Grange St. Paul’s, FoodTreX…


UNWTO Tourism Highlights: 2017 record per il comparto turistico

Gli arrivi turistici internazionali sono cresciuti del 7% nel 2017, segnando…


Research work con l'Università della California

Nell'estate 2018 ho svolto un periodo di ricerca presso la State University of…


Nasce il marchio di qualità The Grand Wine Tour

The Grand Wine Tour è un marchio di qualità destinato alle aziende vitivinicole…


Treccani Gusto: il dizionario del prodotti di qualità

In rigoroso ordine alfabetico, dall’Abbacchio Romano IGP allo Zampone di Modena…


La destinazione Puglia per l'innovazione turistica

“Innovazione della destinazione Puglia” è il nuovo progetto che Puglia…


Cibo e tipicità locali: elementi centrali nella scelta della destinazione degli italiani

Gli italiani, quando viaggiano, sono sempre più spesso alla ricerca di cibi e…


FactorYmpresa - Protagonista il turismo enogastronomico

FactorYmpresa Turismo è il programma promosso dal Ministero dei Beni Culturali…


Boom del Turismo Enogastronomico per l'estate 2018

La quasi totalità degli operatori intervistati rileva un aumento del turismo…


6 viaggiatori su 10 scelgono la destinazione in base all’offerta enogastronomica

  Più di 6 viaggiatori su 10 (61%) sostengono di aver scelto dove andare…