Immergersi in un tempio di food and art, le Cantine Ceretto, Alba (CN)

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Le cantine Ceretto sono un tempio del food and art nelle Langhe, ma soprattutto sono un luogo dell’anima. La passione per la terra e per l’arte contemporanea della famiglia Ceretto ha dato vita a un’azienda attenta all’ambiente, alla cultura e al turismo, perfetta nel marketing turistico. Ogni giorno è possibile effettuare degustazioni personalizzate in un contesto d’eccezione, avvolti nella trasparenza di architetture pensate ad hoc, quali l’Acino e il Cubo o l’eclettica Cappella, che proiettano l’ospite nelle vigne circostanti. Qui tutto parla di dedizione per la viticoltura con un occhio attento alla bellezza a 360 gradi. A completare l’esperienza vi è la linea di prodotti dolciari gourmet ispirati al territorio. Dalle prime etichette con l’immagine dei titolari passando per quelle dal design ricercato, fino ai progetti artistici nelle Langhe e nel Roero che riguardano arti figurative, architettura, paesaggio, musica e persino un premio e una residenza artistica. Ma lo zelo dei Ceretto non finisce qui, poiché questa famiglia dinamica ha investito nella sostenibilità, nell’ecologia e nella biodiversità ottenendo numerose certificazioni, e ha realizzato un progetto di gusto a 360 gradi che esce dai confini dell’enologia per entrare con lo stesso alto livello anche nella gastronomia gourmet, con ben due ristoranti di proprietà e una linea di pasticceria. Gli oltre 20.000 visitatori annui premiano l’impegno costante dei Ceretto.

Per visitare il sito dell’azienda vitivinicola Ceretto clicca qui.

La foto è stata presa dal sito: https://jmbwineblog.wordpress.com/2010/09/05/forza-piemonte-parte-2-one-day-in-heaven-barbaresco-a-tavola/