Gli agriturismi in Italia

Fabio Del Bravo, ISMEA Nel 2018, l’offerta agrituristica italiana ha…


+4,2%: il patrimonio alimentare italiano vale 16,9 miliardi di euro

XVIII Rapporto Ismea-Qualivita Settore IG 19% del valore agroalimentare…


Siamo quello che produciamo: il ruolo culturale delle DOP IGP

Mauro Rosati, Direttore generale Fondazione Qualivita Dai processi di…


Nasce la cabina di regia nazionale del turismo enogastronomico

Siglato il “Patto di Spello” tra Città del Vino, Città dell'Olio, Movimento…


Il turismo nelle aree interne

Rossano Pazzagli, Storico, professore presso l’Università degli Studi del…


Cosa vorresti mangiare? Pesce fresco locale! L’ittiturismo e il pescaturismo

Clara Benevolo, Università degli studi di Genova Ittiturismo e pescaturismo…


Le aziende agrituristiche

Fabio Del Bravo, Responsabile Direzione Servizi per lo Sviluppo Rurale…


I wine hotel

I WINE HOTEL I wine hotel sono strutture ricettive a tema vino che propongono…


Il turismo enogastronomico in Bielorussia

Valeria Klitsounova, Belarusian Association «Country Escape» La Bielorussia non…


Paesaggio e paesi Italiani

Rossano Pazzagli, Università degli studi del Molise Il paesaggio è lo specchio…


Le opinioni delle associazioni: Riccardo Ricci Curbastro, Presidente Federdoc

Come cambierà il turismo enogastronomico nei prossimi cinque anni? Forse…


Gli Eventi

Andrea Zannini- Michela Cesarina Mason- Stefano Ciani Le sagre, la cui…


Il turismo enogastronomico in Grecia

Heidi Lazani, Region of South Aegean Governor’s Office Director Gli operatori…


Verso esperienze enogastronomiche variegate: di Matthew J. Stone

Matthew J. Stone, California State University È oggi evidenza condivisa che…


Le opinioni delle associazioni: Antonio Balenzano, Associazione nazionale Città dell'Olio

Come cambierà il turismo enogastronomico nei prossimi cinque anni? La crescita…


Le Città del Gusto: contributo di Rossano Pazzagli

Rossano Pazzagli, Storico, professore presso l’Università degli Studi del…


Il turismo enogastronomico in Tailandia: contributo di Wantanee Suntikul

Wantanee Suntikul, The Hong Kong Polytechnic University Campagne turistiche…


L'innovazione nella ristorazione: Marcantonio Ruisi

Marcantonio Ruisi Il Turismo che fa il suo focus su un’esperienza di food &…


Le opinioni delle associazioni: Franco Iseppi, Presidente Touring Club Italiano

A muovere i viaggiatori sono sempre di più la ricerca di esperienze…


World Food Travel Association

La World Food Travel Association (WFTA) nasce nel 2003 come organizzazione no…