Paesaggio e paesi Italiani

Rossano Pazzagli, Università degli studi del Molise Il paesaggio è lo specchio…


Le opinioni delle associazioni: Riccardo Ricci Curbastro, Presidente Federdoc

Come cambierà il turismo enogastronomico nei prossimi cinque anni? Forse…


Gli Eventi

Andrea Zannini- Michela Cesarina Mason- Stefano Ciani Le sagre, la cui…


Il turismo enogastronomico in Grecia

Heidi Lazani, Region of South Aegean Governor’s Office Director Gli operatori…


Verso esperienze enogastronomiche variegate: di Matthew J. Stone

Matthew J. Stone, California State University È oggi evidenza condivisa che…


Le opinioni delle associazioni: Antonio Balenzano, Associazione nazionale Città dell'Olio

Come cambierà il turismo enogastronomico nei prossimi cinque anni? La crescita…


Le Città del Gusto: contributo di Rossano Pazzagli

Rossano Pazzagli, Storico, professore presso l’Università degli Studi del…


Il turismo enogastronomico in Tailandia: contributo di Wantanee Suntikul

Wantanee Suntikul, The Hong Kong Polytechnic University Campagne turistiche…


L'innovazione nella ristorazione: Marcantonio Ruisi

Marcantonio Ruisi Il Turismo che fa il suo focus su un’esperienza di food &…


Le opinioni delle associazioni: Franco Iseppi, Presidente Touring Club Italiano

A muovere i viaggiatori sono sempre di più la ricerca di esperienze…


World Food Travel Association

La World Food Travel Association (WFTA) nasce nel 2003 come organizzazione no…


Le start-up - contributo di Marcantonio Ruisi

Marcantonio Ruisi, Professore Ordinario e Chief del “Contamination Lab”…


Il turismo enogastronomico in Spagna

José María de Juan Alonso, KOAN Consulting- Zaida Semprún, World Shopping…


Il turismo e l'olio - intervista ad Antonio Balenzano

Antonio Balenzano, Associazione nazionale Città dell'Olio I dati che emergono…


La sostenibilità delle pratiche enogastronomiche

Greg Richards, Università NHTV di Breda e Università di Tilburg (Paesi Bassi)…


Le opinioni delle associazioni: Nicola D'Auria, Presidente Movimento Turismo del Vino

Come cambierà il turismo enogastronomico nei prossimi cinque anni? Prevedere…


Protocollo per l'accoglienza in cantina - Covid-19

In collaborazione con Movimento Turismo del Vino PREMESSA Il protocollo si…


Tranquillamente Enoturismo

Movimento Turismo del Vino e Roberta Garibaldi presentano il protocollo…


Le eccellenze enogastronomiche

Mauro Rosati Il turismo enogastronomico ha ormai assunto un ruolo strategico…