La vacanza diventa esperienza: le nuove tendenze nel turismo

Come cambiano le motivazioni di viaggio degli italiani


Il passaggio di consegne tra Regioni Europee della Gastronomia

In occasione della BIT 2018, East Lombardy ha lasciato il testimone per il 2018…


La gastromania come fattore di scelta del viaggio

La Repubblica presenta il mio ultimo Rapporto su Turismo Enogastronomico…


Cresce il turismo enogastronomico in Italia

Il territorio nazionale beneficia di un crescente interesse per le tradizioni…


Turismo Enogastronomico

Perché il turismo enogastronomico è importante

Fame di esperienze food&wine: il nostro Paese è fra i più appetibili a livello…


Astino nel Gusto

Astino nel Gusto, il servizio di Rai Uno

Il servizio di "La vita in diretta" di Rai Uno dedicato ad Astino nel Gusto


#laureaccoglienza, cresce il consenso Bottura e Reitano sostengono l’idea

Una laurea per gli operatori di ristorazione, accoglienza e turismo: ecco la…


Vai dove ti porta il cibo!

Sempre più spesso le vacanze estive diventano un'occasione per fare nuove…


Arte & Food, binomio vincente per il turismo

Una ricetta che prevede due ingredienti principali: arte e food insieme per la…


Musei del Gusto, opportunità da cogliere?

I Musei del Gusto in Europa stanno crescendo: offrono esperienze di visita…