Tg2 Eat Parade

Durante questa puntata di TG2 Eat Parade abbiamo parlato di Turismo…


Sempre più ospiti scelgono con il palato

Quest’articolo di Il Friuli Business riporta le principali evidenze del…


Generazione Ratatouille

In questo articolo di D - La Repubblica viene delineato il profilo dei…


Un pieno di energia con i cibi di montagna

In questo articolo di Donna Moderna vengono riportati i dati del Rapporto sul…


Turismo artistico ed enogastronomico fino all'ultimo borgo

In questo articolo de Il Sole 24 ore vengono riportati i dati del Rapporto sul…


Viaggiare per vivere

Quest'articolo di DOVE tratta la tematica del lavoro nel turismo. Di cosa ha…


I ristoranti e gli hotel più tech del mondo

In questo articolo Wired riporta i principali risultati della nostra ricerca,…


Più in forma con i cibi esotici

In questo articolo di Starbene si mette in evidenza il crescente interesse per…


Turismo Enogastronomico, sempre più italiani scelgono le loro mete in base al buon cibo

In questa intervista per CorriereTv spiego quali sono le principali motivazioni…


Il passaggio di consegne tra Regioni Europee della Gastronomia

East Lombardy, premiata Regione Europea per la Gastronomia per l’anno 2017,…


La gastromania come fattore di scelta del viaggio

Nel mio ultimo Rapporto sul Turismo Enogastronomico in Italia, appena…


Cresce l'interesse per la pizza: corsi di cucina e attività per conoscerla!

Nell'anno in cui la pizza è stata dichiarata Patrimonio dell'Umanità, rilascio…


Cresce il turismo enogastronomico in Italia

L'articolo illustra quanto emerge dal mio primo Rapporto sul Turismo…


Turismo Enogastronomico

Perché il turismo enogastronomico è importante

L'articolo più condiviso sul turismo enogastronomico dell'ultimo anno è questa…


Astino nel Gusto

Astino nel Gusto, il servizio di Rai Uno

Al link, dal minuto 4 in poi, il servizio che "La vita in diretta" ha dedicato…


#laureaccoglienza, cresce il consenso Bottura e Reitano sostengono l'idea

Dopo il lancio della proposta #laureaccoglienza illustri esponenti della scena…


Vai dove ti porta il cibo!

Sempre più spesso le vacanze estive diventano un'occasione per fare nuove…


Arte & Food, binomio vincente per il turismo

La vacanza enogastronomica offre “quel qualcosa in più” che stuzzica…


Musei del Gusto, opportunità da cogliere?

I musei del gusto, realtà rilevanti per il turismo? La risposta è sicuramente…


Italia, meta desiderata ma non scelta. Serve mettere a sistema le eccellenze

Il 2018 sarà l’anno internazionale del cibo italiano nel mondo. Il recente…