I mercati spiccano tra le esperienze turistiche

La crescita del turismo enogastronomico (+9% nell’ultimo anno) è dovuta anche…


Story course: quando la cucina diventa integrazione

Story Course è un nuovo progetto creato da Adam Kantor e Brian Bordainick a New…


Perché il turismo enogastronomico è importante

Fame di esperienze food&wine: il nostro Paese è fra i più appetibili a livello…


Musei del Gusto, opportunità da cogliere?

I Musei del Gusto in Europa stanno crescendo: offrono esperienze di visita…


La cucina come patrimonio culturale

L’associazione Culturale Cotumè ha ideato il progetto La cucina come patrimonio…