2019 State of the Food Travel Industry Report

La World Food Travel Association ha di recente pubblicato “2019 STATE OF THE FOOD TRAVEL INDUSTRY REPORT”: lo studio restituisce un quadro molto aggiornato rispetto allo stato dell’industria del turismo enogastronomico, evidenziandone sia gli aspetti postivi sia le criticità, ma anche le opportunità di crescita e sviluppo futuro oltre alle sfide che attendono gli operatori […]

Food Travel Monitor

The Food Travel Monitor is the world’s largest food and beverage tourism research.

European Region of Gastronomy

Since 2014 I have been the Director of East Lombardy Scientific Committee – European Region of Gastronomy 2017 project.

Tourism and food

Gastronomy has become a central part of the holiday experience for a great number of tourists.