La migliori idee verranno premiate seguendo una logica che prenderà in considerazione la capacità dei singoli progetti di creare un valore aggiunto per il comparto, ossia:

• Progetti innovativi in termini esperienziali che siano in grado di ampliare dal punto di vista qualitativo quella che è l’offerta turistica enogastronomica nazionale, al fine di poter competere a livello internazionale.
•  Iniziative di marketing che fungano da catalizzatore della domanda e che coniughino in modo integrato i due mercati, quello turistico e quello enogastronomico, ampliando il ventaglio di opportunità per destinazioni ed imprese.
• Programmi che siano in grado di valorizzare dal punto di vista turistico l’offerta enogastronomica della destinazione ma che siano al contempo sostenibili e impegnati nella salvaguardia delle risorse naturali. Garantendo prodotti e servizi di qualità, che non ledano i valori della tradizione e che siano portatori di autenticità.

Il 10 Settembre 2018 è la data ultima per presentare la propria idea di startup, che deve essere presentata su apposito template (disponibili qui) e constare al massimo di 15 slide. Le migliori 20 startup avranno l’opportunità di partecipare all’Accelerathon di Torino, nel corso del quale i partecipanti lavoreranno sullo sviluppo affiancati da esperti e tutor di Invitalia. L’Accelerathon si terrà il 20 e il 21 Settembre al Lingotto Fiere di Torino nell’ambito di Terra Madre Salone del Gusto 2018, l’evento internazionale organizzato da Slow Food. Una giuria elezionata dal Ministero dei Beni Culturali stabilirà i 10 vincitori che verranno premiati con una somma di 10.000 euro per finanziare il proprio progetto.

A questo link è possibile scaricare l’instant report dell’incontro Town Meeting che ha avuto luogo il giorno 11 luglio a Torino.