The Art of Food: Creativity, Diversity and Sustainability 2014

17/19 Novembre 2014
IGCAT expert meeting, Sant Pol de Mar, Spagna
The Art of Food: Creativity, Diversity and Sustainability 2014

• Il primo meeting organizzato da IGCAT, durante il quale gli esperti dell’Istituto Internazionale per la Gastronomia, la Cultura, l’Arte e il Turismo si sono incontrati per discutere di cultura, arte, enogastronomia e strategie di turismo creativo.

• Il meeting ha fornito l’occasione di affrontare queste tematiche in un’ottica di responsabilità collettiva, prestando attenzione  da una parte a preservare il patrimonio intangibile e dall’altra a supportare le industrie creative.

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