Dal Rapporto sul Turismo Enogastronomico a ricerche ad hoc.
Rimani informato su un mondo in continua evoluzione.
Ho reso la passione della mia vita il mio lavoro e sto realizzando i miei sogni: credo nel turismo come leva per lo sviluppo dell’Italia, un brand di inestimabile valore, riconosciuto ovunque nel mondo, e convoglio le mie energie nella ricerca e nella sensibilizzazione su questo tema.
Il Rapporto sul Turismo Enogastronomico Italiano, di cui sono autrice, è divenuto negli anni un documento di riferimento per le istituzioni e gli operatori a livello nazionale, regionale e locale. Una ricerca che presenta analisi quanti-qualitative, dati inediti e contributi di autorevoli esperti del mondo accademico e scientifico, nazionali e internazionali, offrendo una panoramica a 360 gradi del turismo enogastronomico.
L’analisi dell’offerta offre dati aggiornati sulla consistenza e sul posizionamento del sistema eno-gastroturistico, dalle produzioni di eccellenza all’offerta ristorativa, dagli agriturismi ai musei del gusto, passando per le aziende di produzione e le Strade del vino e dei sapori.
