Non uscire. Restare in casa.
In questo momento così difficile, come possiamo essere di aiuto?
Ho pensato di utilizzare le grandi potenzialità del web per incontrarci, seppur virtualmente. Ho chiesto la collaborazione di colleghi ed amici del settore che hanno accolto l’invito e stiamo organizzando una serie di webinar sul turismo enogastronomico da offrirvi, ovviamente gratuitamente.
Clicca sul pulsante per iscriverti ai webinar.
Troverai gli eventi pubblicati anche sulla mia pagina Facebook, incontro dopo incontro.
- Il turismo enogastronomico è in una evidente fase di crescita
- Mezzo di rivalutazione dei saperi e della cultura del luogo
- Incrementa la percezione positiva di una destinazione
- Destagionalizza le presenze
- Diversifica le economie rurali generando una nuova fonte di reddito sia per la vendita di esperienze, sia per l’acquisto di prodotti nel luogo di produzione che al rientro a casa
- Attrae turisti con alta capacità di spesa, alla ricerca di prodotti di alta qualità
- Il turista coinvolto in queste attività diventa consapevole dell’opportunità del consumo di olio, vino, formaggio e prodotti del territorio di qualità anche a casa
- Il turista enogastronomico ha piacere di condividere sui social e con gli amici la propria esperienza, facendo promozione della destinazione. Ha una maggiore propensione al ritorno rispetto ad altri turisti
Hanno parlato di me
leggi e guarda le mie interviste
Rapporto sul Turismo Enogastronomico Italiano
Il Rapporto Sul Turismo Enogastronomico Italiano è il documento di riferimento per le istituzioni e gli operatori del settore a livello nazionale, regionale e locale. Consultandolo, otterrete i dati di cui avete bisogno al fine di prendere decisioni più informate e consapevoli. Ne beneficeranno la vostra strategia, la vostra crescita e il vostro modo di fare marketing.
Perchè è utile?
- Per sviluppare prodotti migliori e in linea con la domanda
- Per compiere operazioni di marketing in modo più efficiente
- Per avere un quadro aggiornato non solo italiano, ma anche internazionale
Per maggiori informazioni e scaricare l’abstract
L’Orto dei Saperi: Dialoghi sul Turismo Enogastronomico
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Sei interessato al mondo del turismo enogastronomico? Ho creato un percorso gratuito per condividere dati sul settore, best practices internazionali, notizie ed aggiornamenti. Tanti piccoli semi per far crescere il tuo “orto dei saperi”! In questo momento così complesso, il percorso inizia con una serie di webinar: “I dialoghi sul turismo enogastronomico”
Iscriviti e avrai la possibilità di:
- Approfondire un settore in forte crescita
- Ricevere spunti per migliorare la tua offerta e aumentare il numero di visitatori
- Sviluppare nuove idee per promuovere la tua destinazione o la tua azienda in modo più efficace
- Avere accesso a numerosi contenuti gratuiti
Non perderti quest’occasione di restare sempre aggiornato!
Formazione
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Sei un consorzio o un’azienda food&wine? Un organizzatore di eventi o una DMO? Vorresti aggiornare e formare i tuoi dipendenti o gli operatori del territorio? Stai cercando un relatore per uno speech o ti piacerebbe organizzare un workshop con me?
Le conferenze e le giornate di formazione sono occasioni per avere accesso a materiali e dati rilevanti e aggiornati, imparare e tratte spunto da best practices nazionali ed internazionali e beneficiare di momenti di interazione per rispondere a domande e curiosità.
Creiamo con efficacia un intervento cucito su misura per il tuo pubblico.
Scegli dal menu e crea il corso perfetto per te!
Sei un ente o un consorzio? Sei un’impresa o un professionista del settore?
- Iscriviti al percorso gratuito l’Orto dei Saperi
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- Sostieni la ricerca sui temi del turismo enogastronomico
- Organizza una giornata di formazione
Dialoghi sul Turismo Enogastronomico
In questo momento così complesso, vorrei poter dare il mio contributo: ho pensato di utilizzare le potenzialità del web per incontrarci,…
Rapporto Ismea Qualivita 2019
Diffuso il Rapporto Ismea - Qualivita 2019, l'indagine annuale che analizza i valori economici e produttivi della qualità delle produzioni…
Caratteristiche, attitudini e comportamento del turista italiano nei confronti delle proposte enogastronomiche
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BTO | Buy tourism Online
Il 12 e 13 febbraio alla Stazione Leopolda di Firenze al via la 12° edizione di BTO – Buy Tourism Online.
Food Tourism Day 2020
Lunedì 10 Febbraio 2020 presso Fiera MilanoCity - Padiglioni Bit - Sala Red si terrà la quarta edizione del Food Tourism Day in occasione…
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L'Organizzazione mondiale del turismo è un'agenzia specializzata delle Nazioni Unite con sede a Madrid che si occupa del coordinamento…
Una legge per il turismo dell’olio
Dopo l'enoturismo è il turno dell'oleoturismo. Si pensa a normare questo settore estendendo le disposizioni già previste per il turismo del…
Borse di Ricerca
Finanzia una borsa di ricerca con l’Associazione Italiana Turismo Enogastronomico per giovani laureati
Combattere lo spreco alimentare
Ecco alcune delle campagne che ho il piacere di supportare e promuovere per combattere lo spreco alimentare.
Una Carta dell’Accoglienza per le Citta dell’olio
Un impegno concreto per valorizzare l’olio e la sua connessa offerta dal punto di vista turistico. Questo è l’obiettivo della Carta…
La gastro-diplomazia al FoodTreX di Londra
Di gastro-diplomazia si è parlato a Londra durante FoodTreX, il convegno mondiale sul turismo enogastronomico organizzato dalla World Food…
Iniziative Plastic Free
Una pratica guida per ridurre l'uso della plastica in qualità di turisti ed operatori.
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Sempre più numerosi i turisti interessati al prodotto olio: mappato i dati puntuali su questo segmento. Visita a frantoi, itinerari alla…
FoodTrekking Awards: le esperienze enogastronomiche premiate
I FoodTrekking Awards sono i premi assegnati ogni anno dalla World Food Travel Association per riconoscere l’eccellenza tra le esperienze…
FoodTreX tra ricerca ed innovazione
Il 3 Novembre 2019 si è tenuto a Londra FoodTreX, un convegno organizzato come World Food Travel Association che si è dispiegato in due…
Lombardia, approvato lo schema di SCIA per le attività enoturistiche. Toscana, proposta di legge licenziata all’unanimità
La Lombardia si conferma la prima regione a inglobare all'interno della propria normativa il decreto sull’enoturismo approvato lo scorso 12…
The Future of Work and Skills Development in Tourism
Un documento che da un quadro del settore e considera inoltre le future sfide e opportunità.