Motivation, Behaviors, and Travel Activities of Beer Tourists

  Stone, M.J, Garibaldi, R., Pozzi, A. (2020). "Motivation, Behaviors,…


GASTRONOMY TOURISM AND COVID-19: TECHNOLOGIES FOR OVERCOMING CURRENT AND FUTURE RESTRICTIONS

  Garibaldi, R., Pozzi, A. (2020). “GASTRONOMY TOURISM AND COVID-19:…


Sharing economy e turismo: il caso dello scambio case

  Garibaldi, R., FORNO, F. (2016). "Sharing economy e turismo: il caso…


Technologies for enhancing wine tourism experience

  Garibaldi, R., Sfodera F. (2020). "Technologies for enhancing wine…


Best practices in gastronomy tourism: synergies between food, wine, culture and tourism

Garibaldi, R. (2019). “Best practices in gastronomy tourism: synergies between…


Il turismo enogastronomico in Italia: domanda, offerta e trend futuri

Garibaldi, R. (2018). “Il turismo enogastronomico in Italia: domanda, offerta…


Il patrimonio enogastronomico quale leva identitaria per lo sviluppo turistico

Garibaldi, R. (2018). “Il patrimonio enogastronomico quale leva identitaria…


Vino e cibo: da elemento accessoria a fattori determinante nelle scelte di viaggio degli italiani

Garibaldi, R., e Pozzi, A. (2018). “Vino e cibo: da elemento accessoria a…


Valorizzare l’enogastronomia per l’innovazione della città

Garibaldi, R., Pozzi, A., e Viani E. (2018). “Valorizzare l’enogastronomia per…


Creating tourism experiences combining food and culture: an analysis among Italian producers

Il turismo enogastronomico è oggi considerato uno dei segmenti più dinamici e…


Gli italiani e la vacanza enogastronomica

Garibaldi, R. (2017). “Gli italiani e la vacanza enogastronomica”, in Becheri,…


Wine travel in the United States: A profile of wine travellers and wine tours

La gastronomia è sempre stata una parte fondamentale dell'esperienza turistica…


Ethical Travel: Holidaying To Fight the Italian Mafia

Forno F., Garibaldi R., “Ethical Travel: Holidaying To Fight the Italian Mafia”…


Food, art and tourism as a boost for innovation: successful experiences from Italy

Garibaldi R., Pozzi A., Viani E., “Food, art and tourism as a boost for…


Sharing Economy in Travel and Tourism: The Case of Home-Swapping in Italy

Forno F., Garibaldi R., “Sharing Economy in Travel and Tourism: The Case of…


Le Mura Veneziane e il turismo

Garibaldi R., Pozzi A., “Le Mura Veneziane e il turismo” in Bonadei R.,…