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Articoli Scientifici

Da sempre curo la redazione di molti saggi per riviste italiane e straniere, per alcune delle quali sono membro dell’editorial board.

Rapporto sul Turismo Italiano. XXIV Edizione 2019-2020

Maggio 13, 2021

Sustainable and innovative wine tourism. Success models from all around the world

Aprile 23, 2021

Tourism in the Mediterranean Sea: An Italian Perspective

Aprile 21, 2021

Encyclopedia of Tourism Management and Marketing

Aprile 14, 2021

Il turismo enogastronomico e le dinamiche della domanda: un’analisi del comportamento degli italiani

Marzo 8, 2021

Food museums as cultural institutions and tourist attractions: Evidence from Italy

Febbraio 17, 2021

Motivation, Behaviors, and Travel Activities of Beer Tourists

Luglio 3, 2020

GASTRONOMY TOURISM AND COVID-19: TECHNOLOGIES FOR OVERCOMING CURRENT AND FUTURE RESTRICTIONS

Luglio 3, 2020

Technologies for enhancing wine tourism experience

Luglio 3, 2020

Caratteristiche, attitudini e comportamento del turista italiano nei confronti delle proposte enogastronomiche

Marzo 4, 2020

Best practices in gastronomy tourism: synergies between food, wine, culture and tourism

Febbraio 28, 2019

Interlinkages Between Food And Wine Tourism: Exploring Food And Beverage Activities Of Wine Travel

Febbraio 27, 2019

Il turismo enogastronomico in Italia: domanda, offerta e trend futuri

Dicembre 11, 2018

L’enogastronomia in viaggio: da elemento accessorio a fattore determinante nelle scelte di viaggio degli italiani

Novembre 11, 2018

Il patrimonio enogastronomico quale leva identitaria per lo sviluppo turistico

Ottobre 11, 2018

Vino e cibo: da elemento accessoria a fattori determinante nelle scelte di viaggio degli italiani

Settembre 11, 2018

L’influenza della componente enogastronomica sul comportamento di viaggio degli italiani

Agosto 11, 2018

Valorizzare l’enogastronomia per l’innovazione della città

Giugno 11, 2018

Creating tourism experiences combining food and culture: an analysis among Italian producers

Maggio 25, 2018

Gli italiani e la vacanza enogastronomica

Luglio 11, 2017