Gli agriturismi in Italia
Nel 2018, l’offerta agrituristica italiana ha raggiunto le 23.615 aziende per…
Siamo quello che produciamo: il ruolo culturale delle DOP IGP
Dai processi di patrimonializzazione del cibo ai successi della cucina, una…
Il turismo nelle aree interne
Terre rese invisibili da una modernizzazione stanca, campagne e paesi vittime…
Cosa vorresti mangiare? Pesce fresco locale! L’ittiturismo e il pescaturismo
Ittiturismo e pescaturismo sono attività imprenditoriali che offrono…
Il turismo enogastronomico in Bielorussia
La Bielorussia non è mai stata una destinazione enogastronomica con un’immagine…
Paesaggio e paesi Italiani
Il paesaggio è lo specchio del Paese, della sua storia e della sua identità. È…
Le opinioni delle associazioni: Riccardo Ricci Curbastro, Presidente Federdoc
Come cambierà il turismo enogastronomico nei prossimi cinque anni? Forse…
Il turismo enogastronomico in Grecia
Gli operatori turistici in Grecia si dimostrano particolarmente interessati…
