Pubblicato lo Special Issue della rivista internazionale “Journal of Foodservice Business Research” sul turismo enogastronomico
Pubblicato sulla rivista internazionale “Journal of Foodservice Business Research” lo Special Issue dal titolo “Food and beverage tourism: management and marketing perspectives”, di cui Roberta Garibaldi è stata co-editor insieme ai colleghi Saurabh Kumar Dixit e Vikas Gupta. Questo numero speciale contiene contributi di oltre 20 autori, provenienti da atenei di tutto il mondo, e […]
Special issue on food and beverage tourism: management and marketing perspectives
Saurabh Kumar Dixit, Roberta Garibaldi & Vikas Gupta (2022). Special issue on food and beverage tourism: management and marketing perspectives, Journal of Foodservice Business Research, 25:6, 623-629. ISSN: 1537-8039