IN ITALIA SI CUCINA SEMPRE MENO… – PAOLO CORVO
![](https://www.robertagaribaldi.it/wp-content/uploads/2023/10/48.jpeg)
Paolo Corvo, Università degli Studi di Scienze Gastronomiche Insegna “Culture del viaggio e dinamiche sociali” e “Media and Visual Sociology of Food” nella Laurea Triennale in Scienze e Culture Gastronomiche. Esperto di cibo, consumi e turismo enogastronomico sostenibile, si dedica anche alla ricerca sulla qualità della vita, benessere e felicità. Ha collaborato con enti pubblici […]