MENU
Cerca
Close this search box.

Dall’Archeologia alla Tavola: Percorsi Sostenibili nel Turismo Enogastronomico Italiano

PARCO ARCHEOLOGICO DI SELINUNTE: LA SINERGIA TRA ARCHEOLOGIA ED ENOGASTRONOMIA
MARINELLA, TRAPANI

Il turismo enogastronomico si unisce all’archeologia, creando esperienze  uniche e sostenibili. Luoghi come Selinunte e Pompei collegano storia e palato,  valorizzando le tradizioni e la biodiversità. Le api, cruciali per l’ecosistema,  diventano ancora più vitali nella lotta contro il cambiamento climatico. La  Strada del Vino e dei Sapori della Valle dei Templi ad Agrigento unisce cibo,  vino e templi greci in un’esperienza sensoriale. La sinergia tra passato e  presente arricchisce i viaggiatori con nuovi significati e orizzonti.

 

TOMORROW’S AIR: EDUCAZIONE, COMUNITÁ E INNOVAZIONE PER UN FUTURO SOSTENIBILE

Collettivo di viaggiatori focalizzato sull’educazione e l’azione che condivide un  approccio basato su diverse fasi. L’educazione è fondamentale, integrando  istruzione e sensibilizzazione in acquisti e partnership. Si forma così una comunità informata e impegnata nel rimuovere il carbonio per pulire l’aria, anche attraverso soluzioni innovative, come lo stoccaggio permanente, e posposte scientifiche.

RISTORANTE DON ALFONSO: ECCELLENZA GASTRONOMICA E SOSTENIBILITÁ NELLA PENISOLA SORRENTINA
MASSA LUBRENSE, NAPOLI

Nel suggestivo scenario di Punta Campanella, l’Azienda Agricola biologica «Le  Peracciole» di Alfonso Iaccarino produce pregiato olio d’oliva extravergine,  ortaggi e liquore di limoni per il rinomato ristorante «Don Alfonso 1890». Il  ristorante ha adottato pratiche sostenibili come il compostaggio, riducendo  l’umido del 50% ed avendo raggiunto il 93% di raccolta differenziata, e per rali ragioni è stato  premiato dal Comune di Massa Lubrense come attività virtuosa

 

FORESTERIA PLANETA ESTATE: L’ARMONIA TRA LUSSO, OSPITALITÁ E SOSTENIBILITÁ
MENFI, SICILIA

La Foresteria Planeta Estate è un emblema di ospitalità sostenibile e qualità elevata. Integrando efficienza energetica e uso responsabile delle risorse idriche, la struttura si posiziona all’intersezione tra eleganza e eco-sostenibilità. L’introduzione del «Beach Club» segnala una volontà di innovazione coerente con la valorizzazione della costa siciliana. Questo impegno aziendale è ulteriormente enfatizzato dalla nuova bottiglia 100% Sicilia, prodotta con vetro riciclato locale e realizzata in collaborazione con la Fondazione SOStain Sicilia. Pesando solamente 410 grammi, la bottiglia riduce significativamente l’impatto carbonico, rafforzando il profilo sostenibile dell’azienda.