Anche questo mese facciamo un giro tra le novità della food hospitality, sbirciando tra le ultimissime proposte di esperienze autentiche e sostenibili, tra le proposte di turismo enogastronomico e ospitalità rurale:
AGRIEXPERIENCE: L’AUTENTICA ITALIA RURALE ATTRAVERSO ESPERIENZE SOSTENIBILI
Non solo esperienze agricole in natura, ma anche stagionali e più sostenibili, prenotabili rigorosamente online. Dall’esperienza di Marianne Auzanet, ispirata da una sua esperienza personale in un caseificio alpino, tra Italia, Irlanda ed Inghilterra, nasce Agriexperience ,piattaforma online che connette appassionati della natura e delle tradizioni con agricoltori sostenibili.
La piattaforma seleziona personalmente esperienze autentiche in tutta Italia, come trascorrere giornate in stalla con greggi toscani, mungere caprette in Toscana, scoprire la vita delle galline nel Piemonte, sperimentare ApiAroma e ApiSound, partecipare alla vendemmia in Lombardia o raccogliere olive in Calabria.
L’obiettivo è sostenere l’agricoltura responsabile ed economicamente sostenibile, promuovendo il turismo sostenibile e la crescita delle comunità locali.
SUSTAINABLE WINE TOURS SANTA BARBARA: UN’ESPERIENZA ENOLOGICA SOSTENIBILE IN CALIFORNIA
Sustainable Wine Tours Santa Barbara organizza tour enologici sostenibili nella Contea di Santa Barbara, California. Offre tour privati e condivisi con degustazioni di vino, pranzo su ordinazione e trasporto. L’azienda promuove l’agricoltura sostenibile attraverso l’educazione ai visitatori e il sostegno ai produttori locali. Dona annualmente a organizzazioni ambientaliste locali, supporta fornitori sostenibili come New Frontiers Natural Marketplace e utilizza veicoli elettrici per ridurre il consumo di carburante.
Per questo motivo, sustainable Wine Tours è stata più volte premiata come miglior wine tour di Santa Barbara e ha ricevuto centinaia di recensioni a 5 stelle su TripAdvisor e Yelp, grazie a un servizio attento, esperienze autentiche e la possibilità di scoprire “gemme nascoste” della regione.
E’ arrivato il momento di differenziarsi anche per chi organizza tour e degustazioni di vino!
RURALIS, DALL’ITALIA A USA PER PORTARE IL MODELLO DI GESTIONE DEGLI ALLOGGI RURALI ANCHE IN USA
Ruralis è una startup italiana che valorizza i piccoli borghi e il turismo rurale, offrendo strumenti digitali avanzati per la gestione degli affitti brevi nelle aree interne, operativa dal 2020. Attraverso una gamma completa di servizi pensati per semplificare e ottimizzare la gestione degli affitti brevi nelle aree rurali e nei piccoli borghi (gestionali, strumenti di marketing e di revenue, CRM assicurazioni danni, foto professionali…), Ruralis promuove un turismo responsabile, sostiene le comunità locali e aiuta a contrastare lo spopolamento.
La piattaforma è in forte espansione e ha appena lanciato una nuova campagna di crowdfunding per portare il suo modello anche negli Stati Uniti, raccogliendo già oltre 200 mila dollari. Inoltre, notizia di questi giorni, ha anche ottenuto un finanziamento a fondo perduto da 1,8 milioni di euro dal programma “Montagna Italia”, promosso dal Ministero del Turismo e finanziato dal Fondo Unico Nazionale per il Turismo.
