Dialoghi sul Turismo Enogastronomico

I Dialoghi sul Turismo Enogastronomico, una serie di webinar sul tema del turismo enogastronomico che potrete fruite gratuitamente, sono un’occasione progettare il futuro e restare aggiornati, per formarsi, arricchirsi e trovare nuovi spunti e stimoli, incontrando, seppur virtualmente, esperti del settore.

Intendono essere spunti di riflessione rispetto a diverse tematiche, al fine di ispirare gli hospitality manager delle aziende food and wine e gli operatori turistici in generale, ma anche essere a disposizione di tutti gli interessanti per regalare dati, storie, casi e concetti.

Una volta ogni 15 giorni vengono rilasciati due video gratuiti, a cura di diversi esperti e professionisti del settore, che possono essere visualizzati sulla mia piattaforma.

COME FARE?

Per iscriverti al webinar, clicca QUESTO LINK e riceverai una e mail con le istruzioni. Gli eventi verranno pubblicati anche sulla mia pagina facebook, prima di ogni incontro.

I dialoghi rimangono disponibili per due settimane, per permettere a tutti di visualizzarli ed evitare problemi tecnici dovuti alla massiva connessione, dato l’elevato numero di utenti iscritti.

E’ possibile accedere alla piattaforma con la propria e-mail e la stessa password creata per guardare il primo webinar.

Se non aveste ricevuto la mail per accedere ai dialoghi potete controllare la sezione “spam” della casella di posta. Il modo migliore per far sì che le nostre comunicazioni non finiscano nella cartella “spam”, è quello di aggiungere l’indirizzo email tra i propri contatti. In alternativa, è possibile utilizzare la funzione “No spam” messa a disposizione da tutti i principali provider di posta nelle rispettive Webmail. E’ necessario cliccare sul pulsante Non spam, Non è spam, Attendibile, etc. (a seconda del provider utilizzato).

Di seguito, il calendario completo degli appuntamenti dedicati ai Dialoghi sul Turismo Enogastronomico.

17 MARZO

“Come vendere ai turisti esperienze enogastronomiche attraverso il web?”
Stefano Tulli, Co-Founder Winedering

20 MARZO

“La DopEconomy tra valore attuale e prospettive future”
Mauro Rosati, Direttore Generale Fondazione Qualivita

24 MARZO

“Enoturismo, fare rete sul territorio”
Camilla Alberti, Presidente Strade Franciacorta
Innocente Nardi, Presidente del Consorzio di Tutela del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore

27 MARZO

“Enoturismo, uno sguardo verso il futuro dalla situazione attuale”
Donatella Cinelli Colombini, Presidente Associazione Nazionale Donne del Vino
“Enoturismo, il sistema integrato Ceretto, tra arte e ristorazione di eccellenza”
Federico Ceretto, Cantina Ceretto

31 MARZO

“Prospettive su olio e turismo”
Bruna Caira, Direttrice della attività di promozione turistica, Strada del Vino Nobile di Montepulciano e dei Sapori della Valdichiana Senese
Antonio Balenzano, Direttore Associazione Nazionale Città dell’olio

3 APRILE

“Consumi e comportamento d’acquisto post coronavirus”
Paolo Corvo, Professore Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo
Michele Filippo Fontefrancesco, Professore Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo
Francesca Forno, Professore di sociologia dei consumi Università degli Studi di Trento

7 APRILE

“Fare Impresa nel turismo enogastronomico” – In partnership con Invitalia
Alfredo Bruni, Coordinatore dei progetti FactorYmpresa Turismo e SPIN INVITALIA
Robert Piattelli, Co-Founder BTO Educational
Marco Simonini, Co-Founder Dishcovery
Chiara Vischi, Co-Founder TypicalEats

10 APRILE

“Fare Impresa nel turismo enogastronomico” – In partnership con Invitalia
Alfredo Bruni, Coordinatore dei progetti FactorYmpresa Turismo e SPIN INVITALIA
Robert Piattelli, Co-Founder BTO Educational
Niccolò Mario Zanchi, Gotto Wine Tour
Matteo Fornaca, Esperienza.com

14 APRILE

“Le esperienze enogastronomiche instagrammabili”
Nicoletta Poliotto, Digital project manager Muse Comunicazione

17 APRILE

“Dai social in cantina e viceversa”
Barbara Sgarzi, Giornalista professionista ed esperta di comunicazione digitale

21 APRILE

“Evoluzione del turismo post Coronavirus”
Alessandra Priante, Direttore Europa UNWTO
Bruno Bertero, Direttore Marketing PromoTurismo FVG

24 APRILE

“L’arte della pizza tra gusto ed esperienze turistiche”
Renato Bosco, Saporè
Franco Pepe, Pepe in Grani

28 APRILE

“Servizio nella ristorazione, futuri scenari e centralità per il turista” – In collaborazione con UniCredit e il suo programma Made4Italy
Marta Cotarella, Direttrice e Co-Founder Intrecci
Luigi Cremona, Critico e Giornalista gastronomico
Pietro Carmine Fischetti, Presidente Associazione Mesali “Transumanza enogastronomica in Irpinia”

30 APRILE

“Eventi Food ed impatti territoriali”
Giuseppe Attanasi, Professore Ordinario di Economia Sperimentale Université Côte d’Azur Nice
Michele Filippo Fontefrancesco, Ricercatore di Antropologia Culturale Università degli Studi di Scienze Gastronomiche
Canzio Marcello Orlando, Co-Founder e Ceo Feedback Srl Società Producer del Cous Cous Fest

5 MAGGIO

“I sistemi integrati di Rete per la valorizzazione dell’enogastronomia: le case history di Verona con il vino e di Bergamo con il formaggio”
Riccardo Borghero, Dirigente Area Affari Economici, Camera di Commercio di Verona
Alberto Gottardi, Vice Presidente Progetto FORME

8 MAGGIO

“I sentieri del gusto: un’opportunità per le aree interne”
Rossano Pazzagli, Professore Università degli Studi del Molise

12 MAGGIO

“Unconventional Breakast: la Colazione per Viaggiatori con Stili Alimentari Diversi come Leva di Marketing”
Concetta D’Emma, Esperta in Strategie di Food&Green Marketing

19 MAGGIO

“I Mercati dei produttori tra tradizione e innovazione. Come sta evolvendo in Italia l’esperienza più gradita dai turisti enogastronomici? Le case history di Modena e Padova”
Paola Ferrari, Responsabile Comunicazione Mercato Albinelli di Modena
Claudia Bombo, Rappresentante del Consorzio Mercato “Sotto il Salone” di Padova
Annapaola Bonaguro, Consigliera del Consorzio Mercato “Sotto il Salone” di Padova

26 MAGGIO

“Punti di forza e debolezza del turismo enogastronomico italiano visto dai tour operator specializzati”
Filippo Magnani, Founder & Ceo Fufluns
Cindy Marie Harvey, Founder Love Wine Food

3 GIUGNO

“La Michelin Guide si racconta: storia, metodo, impatti e novità“
Marco Do, Responsabile Comunicazione Guida Michelin

16 GIUGNO

“L’enogastronomia come leva per l’integrazione delle comunità fragili” – In collaborazione con UniCredit e il suo programma Made4Italy
Francesca Forno, Professore Università degli studi di Trento
Antonio Lucidi, Presidente Generale dell’Associazione L’Altra Napoli Onlus (progetto facente del programma Made4Italy di Unicredit)
Roberta D’Emidio, Fondatrice e Responsabile Centimetro Zero, Locanda del Terzo Settore

23 GIUGNO

“I turisti cinesi? I più interessati a vivere esperienze enogastronomiche! Profilo, esigenze e modalità di relazione”
Roberta Moncada, Sinologa ed esperta di turismo cinese
Elisa Morsicani, Founder e Ceo Italian lifestyle Srl

30 GIUGNO

“Le eccellenze regionali in rete per il turismo enogastronomico: le soste di Ulisse“ – In collaborazione con UniCredit e il suo programma Made4Italy
Pino Cuttaia, Presidente Le Soste di Ulisse
Francesca Planeta, Planeta Vini
Josè Rallo, Donnafugata

14 LUGLIO

“Turismo enogastronomico e cicloturismo” – In collaborazione con UniCredit e il suo programma Made4Italy
Roberto Di Vincenzo, Presidente di ISNART (Istituto Nazionale Ricerche Turistiche), Consigliere della Camera di commercio di Chieti, progetto “Costa dei Trabocchi” (progetto facente parte del programma Made4Italy)
Giancarlo Brocci, Ideatore L’Eroica
Nicola Comazzetto, Network Manager Visit Prosecco Hills, progetto “Primavera del Prosecco” (progetto facente parte del programma Made4Italy)

28 LUGLIO

“Il turista russo e il turismo enogastronomico”
Giulio Gargiullo, Digital Marketing Manager e Consulente in Russia

11 AGOSTO

“I Musei del Gusto”
Marco Amato, Direttore Museo Lavazza
Francesco Vena, Proprietario Amaro Lucano, progetto del Museo Essenza a Matera
Christian Fabrizio, Fondatore e Amministratore Delegato MICEBOT Srl

8 SETTEMBRE

“Le dimore storiche e l’offerta food” – In collaborazione con UniCredit e il suo programma Made4Italy
Isabella Perazzoli, Amministratore delegato Only4U DMC (progetto facente parte del programma Made4Italy)
Gianludovico de Martino, Vice Presidente Nazionale e Presidente della Sezione Calabria dell’Associazione Dimore Storiche Italiane

22 SETTEMBRE

“Le Vigne urbane”
Alessandro Cotroneo, Vigne di Leonardo
Luca Balbiano, Vigna della Regina

6 OTTOBRE

“Lo spreco alimentare”
Francesca Forno, Progetto “Nutrire Trento”
Luigi Moraschi, Cooperativa Maremosso, Rete Cooperative Cauto
Pierantonio Bombardieri, Fondazione Lions Club, Distretto di Bergamo

20 OTTOBRE

Note in Cucina: Musica per le Esperienze Food&Wine – UniCredit e il suo programma Made4Italy
Ilaria Casadei, Ufficio Attività Promozionali, Camera di Commercio di Cremona
Francesco Sarcone, Musicista e Sound Designer Food Ensemble – Cucina Elettronica
Joe Castellano, Ideatore ed Organizzatore Blues & Wine Soul Festival
Lucrezia Cannito, CEO Opera in the Kitchen

17 NOVEMBRE

Le vie del Latte”– In collaborazione con Progetto FORME
Michele Corti, Professore di Zootecnica Università degli Studi di Milano, Presidente del Festival del Pastoralismo
Alvaro Ravasio, Presidente Consorzio Tutela Strachítunt Valtaleggio
Valeria Annoni, Responsabile formazione ABF
Thomas Demetz, Caseificio Capriz, Museo del formaggio

9 DICEMBRE

Il Patto di Spello”
Roberto Morrone, Assessore all’Agricoltura Regione Umbria
Paolo Morbidoni, Presidente Federazione Nazionale Strade Vino, Olio e Sapori, Strade Vino Italia
Teresa Bellanova, Ministro Politiche Agricole, Alimentari e Forestali

22 DICEMBRE

La salute dell’uomo e del pianeta parte dal cibo– In collaborazione con Progetto FORME
Giuseppe Remuzzi, Professore di Nefrologia per “chiara fama” Università degli Studi di Milano, Membro del Collegio Superiore di Sanità, Direttore dell’Istituto di Ricerche farmacologiche “Mario Negri”